陈醋木耳小黄瓜的做法

  本文摘要：“非常简单又油腻的菜，我家最喜欢的凉拌菜。” 食材明细主料木耳2把小黄瓜6条辅料蒜4瓣葱2根生抽1汤勺陈醋1汤勺糖2茶匙玉米油1大匙麻油2茶匙盐1/2茶匙甜口味蒸工艺数小时耗时非常简单可玩性陈醋木耳小黄瓜的作法步骤1小黄瓜洗涤，切小条。 2马利亚上盐，杀杀水，腌制20-30分钟。3黄瓜用水冲去盐份，挤干水放进大碗里。 4木耳用温水泡放。(随便用手捉了2把。 )这木耳叫老鼠耳，小小的，象米奇的耳朵，上次回国卖的，很整洁，冷水发好就讫。5把冷水发好的木耳放进热水锅，熬10分钟。

“非常简单又油腻的菜，我家最喜欢的凉拌菜。” 食材明细主料木耳2把小黄瓜6条辅料蒜4瓣葱2根生抽1汤勺陈醋1汤勺糖2茶匙玉米油1大匙麻油2茶匙盐1/2茶匙甜口味蒸工艺数小时耗时非常简单可玩性陈醋木耳小黄瓜的作法步骤1小黄瓜洗涤，切小条。

2马利亚上盐，杀杀水，腌制20-30分钟。3黄瓜用水冲去盐份，挤干水放进大碗里。

4木耳用温水泡放。(随便用手捉了2把。

)这木耳叫老鼠耳，小小的，象米奇的耳朵，上次回国卖的，很整洁，冷水发好就讫。5把冷水发好的木耳放进热水锅，熬10分钟。6捞出，用纯净水冲洗一遍。

7挤干水，放进大碗里。8蒜捏末。9小锅放油烧热，把蒜末爆香。

(我家不习惯不吃生蒜。)10放进一汤勺生抽，一汤勺陈醋，2茶匙糖。11煮开。

12关火，放进葱花配料，略为放凉。13放入丰黄瓜木耳的大碗里。

14配料。包在上保鲜膜，敲冰箱冷藏2个小时，期间蒸一下，使其腌制均匀分布。

15油腻爽口。

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